Explica Estrogonofe de palmito - Ingredientes e preparo, Estrogonofe de palmito - Acompanhamento e Estrogonofe de palmito - Finalização. Sobre a carga horária: O curso possui 2 horas de carga horária.
Habilidades aprendidas
1 - Estrogonofe de palmito - Ingredientes e preparo
2 - Estrogonofe de palmito - Acompanhamento
3 - Estrogonofe de palmito - Finalização

LUCIANA CUPER
Formada em Jornalismo pela PUC Campinas, MBA em Marketing pela FGV e Culinarista pela High Gastronomy – Escola de Gastronomia. Cursou Bolos e Bases no Grupo HG, Gestão em Negócios Gastronômicos e Cozinha Descomplicada para o dia a dia, ambos no SENAC. Em julho de 2015 lançou o Canal Culinária da Lu no Youtube.Em novembro do mesmo ano abriu a Culinária da Lu, serviço de buffet e catering corporativos.